Witamina K jest mikroskładnikiem pokarmowym z grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. W pokarmach roślinnych, za wyjątkiem fermentowanej soi i kiszonej kapusty, występuje w formie filochinonu, czyli witaminy K1, natomiast w pokarmach zwierzęcych – głównie menachinonów, czyli witaminy K2. *wg popularności sprzedaży w sklepie SFD
[...] odcinku z cyklu poświęconego deficytowym składnikom wegańskiej diety zajmiemy się problemem potencjalnego niedoboru karnityny. Karnityna, znana również jako L-karnityna, jest aminokwasem z grupy betain. Aminokwasy z tej grupy nie wchodzą w skład cząsteczek białkowych, z czego najlepiej są znane aminokwasy, pełnią jednak w ludzkim organizmie [...]
[...] treningu siłowego w sportach walki można napisać książkę i nadal pewne kwestie pozostaną niejasne. Przede wszystkim należy ustalić podstawową kwestię czy trening z ciężarami jest niezbędny dla zawodnika sportów walki, czy jest to tylko fanaberia? Nie da się jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie, ma ono wydźwięk filozoficzny. Korzyści płynące [...]
Redukcja masy ciała jest procesem, który zawsze wiąże się z utratą mięśni oraz rozmaitymi zmianami w profilu hormonalnym. Gdyby nie wiązały się z nią koszty, nie istniałoby błędne koło: zwiększanie masy ciała - redukcja. Co się dzieje, gdy zwiększamy masę ciała? Z reguły ten proces wiąże się z odkładaniem tkanki tłuszczowej, nie istnieją czyste [...]
Suplementacja kreatyną jest jedną z najbardziej powszechnych metod wsparcia dietetycznego, które jest ukierunkowane na podniesienie osiągów organizmu. Sporty sylwetkowe, siłacze, osoby uprawiające sporty o charakterze wytrzymałościowym i wydolnościowym, a także osoby pracujące umysłowo korzystają z suplementacji tym związkiem, aby znacznie [...]
[...] się po linie, pokonujący tory przeszkód czy ścianki. Jak działa kreatyna? Zdecydowana większość (około 95%) kreatyny znajduje się w mięśniach szkieletowych, a około 66% jest magazynowana jako fosfokreatyna (PCr). Szacuje się, że codziennie 2% endogennych zapasów kreatyny ulega degradacji do kreatyniny, metabolicznego produktu ubocznego [...]
[...] W XXI wieku ten fakt może mieć duże znaczenie praktyczne, biorąc pod uwagę, iż większość ludzi bezkrytycznie sięga po rakotwórczy alkohol, odżywia się w sposób, który jest zachętą dla raka (cukry proste, produkty w rodzaju mleka nadmiernie stymulujące wyrzut insuliny i pobudzenie osi insulina-IGF-1). Jak działa zielona herbata? Istnieje [...]
[...] ciała. To mniej więcej tak jakby człowiek zjadł kilka kilogramów marihuany. Pamiętajmy, iż zwykle w marihuanie THC stanowi „tylko” od 9% do 15%. Tymczasem na wykazie nr II jest fentanyl, który dawkuje się nie w gramach, nie w miligramach, tylko w mikrogramach, czyli w milionowych częściach grama (1 miligram = 1/1000 grama; 1 mikrogram = 0,001 [...]
Trening siłowy jest niezwykle ważnym elementem każdego programu treningowego, którego celem jest poprawa wyglądu sylwetki. Nie wystarczy jednak wziąć dowolny program od E. Chodakowskiej, przypadkową rozpiskę z Internetu czy z kolorowej prasy. Co zapamiętać? Trening siłowy jest jednym z najważniejszych narzędzi służących do kształtowania [...]
Jednym z najbardziej szkodliwych zjawisk jest próba uzyskiwania maksymalnych osiągów na każdym treningu. Równie niebezpieczne jest zbyt częste powtarzanie treningów i próba pracy na zbyt dużym obciążeniu, gdy nie zakończyła się jeszcze regeneracja. Nie dotyczy to tylko treningu siłowego. Biegasz dwa razy w tygodniu i postanowiłeś dołożyć kolejną, [...]
W dobie plagi otyłości istnieje kilka mitów, które są silnie zakorzenione w świadomości i powielane w Internecie. Czasem ogólnie dane stwierdzenie jest prawdziwe, ale tylko dla wybranej, wąskiej grupy osób. Jak zwykle diabeł tkwi w szczegółach. Oto przegląd trzech wybranych przeze mnie mitów dotyczących tego problemu. Otyłość i nadwaga to problem [...]
Wiele osób rozpoczyna redukcję z błędnym podejściem, co jest tym bardziej dziwne w świecie pełnym informacji, bo na wyciągnięcie ręki są znakomite opracowania fachowe – książki, filmy, poradniki. Cóż, oto kilka błędów, których warto uniknąć. Mit 1: „wyrzuciłem z diety cukier, więc schudnę” Jest to sposób żywcem zaczerpnięty z [...]
[...] w niektórych badaniach „tren” wykazywał wyższe powinowactwo do receptora androgenowego i progesteronowego od – odpowiednio – testosteronu i progesteronu. A jak to w końcu jest z tym kortyzolem i testosteronem? Czy kortyzol „zabija” testosteron? No tak, bo… są badania. Proszę, nie tak szybko, bo to nieprawda! D. C. CUMMING i in. w 1983 r. [...]
Resveratrol (spotyka się też pisownię resweratrol) to związek występujący w roślinach np. w winogronach. Związki polifenolowe obok resweratrolu obejmują flawonoidy, garbniki, kurkuminę i galakatechiny. Wszystkim przypisuje się działanie antynowotworowe. Ponadto resweratrol można znaleźć w żywności, w tym w orzeszkach ziemnych oraz w czerwonym [...]
Bardzo często jestem pytany o najróżniejsze kwestie, niestety często przy okazji różnych spotkań. Taka konsultacja powinna być płatna, być może ukróciłoby to falę pytań, które ciągle napotykam. Cóż, przybliżę kolejny raz, elementarne i bardziej skomplikowane kwestie związane z treningiem czy dietą. Pytanie nr 2: Czy należy trenować co najmniej 30 [...]
[...] dopiero od 5 marca 1973 r. Fizjologicznie hCG powstaje w czasie ciąży w łożysku, związek można go odzyskiwać z moczu ciężarnych kobiet. Działanie gonadotropiny kosmówkowej jest bardzo podobne do LH (hormonu luteinizującego). W efekcie hCG u mężczyzn pobudza wydzielanie androgenów, w szczególności testosteronu w komórkach Leydiga, w jądrach. Co [...]
ZMA to preparat składający się z cynku, magnezu i dodatku witaminy B6. Na etykiecie ZMA wyczytać możemy, że jego działanie jest dość wszechstronne i skupia się na poprawie wyglądu sylwetki, jak i parametrach siłowych czy też wspomagających regenerację i zdrowie. W wielu artykułach wyczytać również możemy, że ZMA wpływa na wzrost poziomu [...]
Od dobrych 30 lat w środowisku kulturystów piętnuje się estrogeny. Ironią losu jest fakt, iż estrogeny mogą kulturyście uratować życie, bo mają pozytywny wpływ na układ krążenia, kości, lipidogram (incydenty sercowo-naczyniowe, postęp miażdżycy itd.). Jakby tego było mało, okazało się, że to właśnie estradiol (wraz z DHT, insuliną, IGF-1, [...]
[...] sugerują, iż objadanie się (typowe dla większości kulturystów np. po zawodach) ma wpływ na pojemność żołądka. Pojemność żołądka u pacjentów z prawidłową masą ciała i bulimią jest nawet większa, niż osób otyłych! Wśród otyłych pacjentów ci, którzy „obżerali się” mają większą pojemność żołądka, niż ci, którzy tego nie robią. Niektóre [...]
Przy wyższym tempie przemiany materii komórki ulegają większemu "zużyciu", m.in. w postaci uszkodzeń spowodowanych przez wolne rodniki. Dodatkowo układy biologiczne mają zagwarantowaną tylko określoną liczbę cykli (liczbę podziałów komórkowych), później występuje dużo większe ryzyko powstania uszkodzeń metabolicznych (defekty naprawy DNA), [...]